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国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  吃货注意啦!

  下面这些东西致癌!千万别再吃了!

  你可能会知道烧烤隔夜菜都会致癌

  嗯,可是你还是都在吃

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国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  你可能还记得

  前段时间刷屏朋友圈的2元一根的烤肠吧~

  嗯,它是超级致癌的!小孩子千万别再吃了!

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国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  你也许知道,喝酒和吸二手烟也是致癌的!

  嗯,知道,我天天吸烟喝酒还是没死!

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国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  但是你不知道酱油、可乐也致癌吧!

  啊!赶紧看看吧!

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  近日,国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单。清单总共分为一至四类,除了讨论咱们吃的隔夜菜和咸鱼是一类致癌物之外,常吃的酱油和可乐也是致癌物!

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  酱油是二类致癌物

  炒菜时加的调料,家家户户都有很多:味精、鸡精、盐、酱油、醋......,但有一种调料,真的会导致家里人得癌症!这种调料就是酱油!

  近来,一家三口就因为吃了这种调料,患上肝癌!

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  一家三口都患上了肝癌,一个孩子已经病逝,另一个孩子命悬一线,即将离开!更恐怖的是,小编也经常吃啊!

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  看了视频,小编把文中的重点揪出来了,我们一起来总结一下!

  如何判断酱油的优劣?

  安全的,粮食酿造酱油:GB18186。

  勾兑酱油:SB10338,用盐、水和焦糖色素合成的。

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  嗅气味

  合格酱油:应无卤气,有宜人的豉香,较浓的酱香及酯香,酱香浓郁。

  假冒、劣质酱油:常有焦苦味、糖稀味,或香气不纯,或无香味。

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  看颜色

  优质:颜色偏红、有光泽

  劣质:颜色很深,像墨水一样。

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  看挂壁

  优质:有挂壁

  劣质:不挂壁

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  看标签

  优质:有蓝色标记。如下图中黑线框起的部分!

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  看完了赶紧跑去厨房看看你家酱油瓶吧!除了酱油和可乐是致癌物,这次权威公布的完整清单就在下面!大家赶紧看看收藏好,然后扩散给家人朋友们!

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  一类致癌物

  -食物类-

  确定时间 主要成分

  常见食物

  2012黄曲霉毒素发霉的花生,自榨花生油等

  2012亚硝酸胺类化合物中国式咸鱼

  2012苯并芘烤肉

  2012乙醇酒

  2012槟榔素槟榔

  2012亚硝酸盐隔夜菜

  2012砷及无机砷化合物雄黄酒,含砷的饮用水

  2012华支睾吸未煮熟的螺类、鱼类

  2012镉及镉化合物被镉污染的水和食物,如“镉大米”

  2012

  马兜铃酸包含马兜铃酸的中药

  -日常接触类-

  确定时间主要成分主要来源

  2012甲醛新装修的家具、福尔马林

  2012二手烟吸入二手烟气体

  2012紫外线

  紫外线放射日光浴设备

  2012氡

  天然大理石

  2012煤的气化二氧化碳、二氧化硫等

  2012烟尘发现于烟囱清洁工的职业暴露

  2012皮革尘埃制造修理鞋子和靴子

  2016空气污染室外空气污染

  2012X辐射X光

  二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!

  二类致癌物

  确定时间成分主要来源

  1987丙烯酰胺 薯条、薯片、油条等高温处理的食物

  1987黄樟素发霉的生姜

  1993黄曲霉毒素M1常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶

  19934-甲基咪唑常见于酱油、可乐

  2013沥青暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放

  2006铅含铅汽油造成的城市铅污染

  2014少量芳烃族化合物汽油

  三类致癌物

  三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确,其实这一类导致癌症的可能性非常小。

  主要代表:

  苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

  特别提示

  不要以为只要是一类致癌物就都厉害,致癌物的分级只是看致癌证据是否充分,而不是看它导致癌症的能力强不强。

  专家建议:

  有的致癌物要尽量避免,如烟酒致癌;

  有的致癌物要权衡利弊,都知道X光是致癌因素,但是生病了也得照;

  有的致癌物需要控制,比如烧烤,吃一点没事,只要不是长期大量吃就行。

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  很多时候都觉得灾难是降临在别人身上的,每天看的都是别人的故事,你永远不知道明天和意外究竟谁先来?

国家发布最全“致癌物清单”!尤其炒菜时千万别加它!

  人生这么短,咱们的目标不就是,

  做一个随便吃不长胖

  还健康的小仙女儿吗!

  今天感恩节,感恩我们都还活着!

  (来源:海口视窗综合)

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