3 月 3 日，近日，临高县加来镇的黄贡椒迎来成熟季，椒农们依据订单有条不紊地进行采摘、分拣和装箱工作，这些优质的黄贡椒即将运往省外市场。
临高县加来清虹鑫瓜菜种植农民专业合作社法定代表人陈海清介绍，黄贡椒是加来镇近年来引进试种的辣椒新品种。其颜色橙黄，外观独特，带有骨节感，且皮薄肉厚，口感辣中带甜，是湘菜系列的主要原材料，堪称辣椒中的精品。黄贡椒的主产地原本位于湖南省衡东县三樟镇，当地每年盛夏时节才进行采摘。而加来镇凭借独特的气候与种植条件，这里种植的黄贡椒能够提前两到三个月上市，市场售价可达 5 元 / 斤，深受市场青睐，主要销往湖南地区的餐饮企业，产品供不应求。
目前，加来镇黄贡椒的种植面积达 200 余亩，预计亩产 4000 斤。除了黄贡椒，加来镇还积极尝试种植鸡肠椒等辣椒新品种，持续优化调整辣椒产业结构，使辣椒种植品种更加丰富多样，为当地辣椒产业的持续发展注入新活力。
